赤福本店の餅入れさん

知らぬ人はまずいない伊勢名物、赤福餅。本店の開店時間は午前5時。随分早いが、これは伊勢神宮の参拝が午前5時からできるためそれにあわせているとのこと。

赤福餅の表面には独特の3本の筋がついているが、この筋は五十鈴川の流れをあらわしている｡そして、その筋をつけるのは「餅入れさん」と呼ばれる女性職人が行っています。

【2015.6.19　撮影 : へらごろう】
カメラ : Df　レンズ : AF-S Zoom-NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED　F値 : F5.6　露出時間 : 絞り優先オート　ISO1250　中央部重点測光