日々のできごと新年の準備
これを書いている時点で2024年も残り2時間弱になりました。新年の準備ということで、28日頃から大掃除や買い出し、そしておせちの準備を始めましたが、ようやく出来上がりました。
料理
日々のできごと
日々のできごとシュトーレンとクリスマスケーキ
日本ではシュトーレンとなっていますが(独: Stollen [ˈʃtɔlən])、原語ではやや発音が違うようです。それはさておき、シュトーレンは普通のパンに比べると水分がかなり少なく糖分が多いので保存性に優れます。なので、本場ではクリスマス前の4週間で少しずつきって食べるようです。以前は、街のパン屋さんやケーキ屋さんで買っていたのですが何でも試したくなる性分なので去年からは自宅でシュトーレンを作っています。
日々のできごと松茸ご飯作った(?)
「(本物の)松茸ご飯作った」なんてタイトルつけて投稿したいけど、今年は韓国産松茸すら見ないですねぇ・・・？ 第一、国産の松茸なんてとてもとても買えない・・・そんなある日、Ｘで「わいず」(@ys_docomoPro)さんの投稿を見つけました。...
日々のできごとタンドリーチキン
タンドリーチキンを作ってみました。参考レシピを入れてみましたが、最近は自分の舌を信じて適量(適当)で作っています。
日々のできごとクリスマスケーキ、作った～
クリスマスイブに手作りケーキを作りました。
日々のできごとTrick or Treat
ハロウィンカボチャを作ってみました。
